close
公司一日遊，我們來到新竹的北埔。。
了解北埔擂茶的材料、擂茶的製作，
擂茶之名在三國時代就有嘍。。。
而且北埔擂茶與三國時期擂茶作法跟材料都不太相同
拿到搗碎的缽及缽裡的花生片、黑、白芝麻後，開始輕輕的搗碎。。。
再使點吃奶的力量搗吧~~~不過要輕輕的哦~~!!為何要輕輕的??!!
因為如果力道太重，會把缽打破，
這個缽不便宜~~好像要1千多元~
所以要小心^^...<打破要賠錢@@...>
慢慢的~~這些花生片、黑白芝麻已經變成ㄍㄡ ㄍㄡ的狀態....
看起來還沒完全磨好。。。再加油哦。。
磨好後會呈現這樣的狀態~~
要看不見顆粒為止才可以過關哦~~
之後加入綠茶粉。。。
均勻的攪拌。。。
讓綠茶粉與剛剛磨成的材料，溶在一起哦。。。
擂棒的樹材：油茶樹、芭樂樹、橄欖樹
這是攪拌擂茶的工具。。。擂棒。。
以前是木頭做的~~後來改良成可以食用的哦~~~
擂茶棒吃起來口感好像梅子口味的哦^^ 還不錯吃..
攪拌均勻後。。將粉全部平均分攤至碗中。。。
加入滾燙的熱開水。。八分滿就可以嘍~
因為怕味道太淡哦~~~
慢慢攪拌後。。
就是一杯~正統的"客家擂茶"。。。
<好香、好濃、好好喝的。。擂茶。。>
燒滾滾的擂茶。。上頭還浮滿芝麻。。
味道超香、超濃的哦。。。
當然除了喝客家擂茶以外~
還有香噴噴的客家麻糬..
麻糬送來是一大塊及一攤花生粉。。
要用筷子切成一塊塊的麻糬才算完成哦。。。
麻糬真的很香。。「很香~很油~很好吃」.. <奇怪~這問話怎好像在哪裡聽過>
吃著吃著。。奇怪~~
明明就有吃早餐，怎麼一下子麻糬就吃完啦~~
哈~~因為太好吃嘍。。。
✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫✫
北埔在當地擁有全台灣唯一的古蹟區~
有國定古蹟金福廣
金福廣的黑色大門口。。。
金福廣的紅磚牆壁。。。
有關金福廣的石碑。。。
縣定古蹟姜氏家廟。。。
縣定古蹟姜阿新宅。。。
它的公告寫~~~不能拍照。。
我還拍。。>.<
如果不行。。要趕快徹下來。。。
縣定古蹟姜阿新宅。。。的外牆。。
以前古代打水的。。現在好像很少看到。。。。
縣定古蹟慈天宮。。。。
縣定古蹟慈天宮。。香火超旺的。。人也超多的。。。
祈求國家平安。。。身體健康。。。
這花是山芙蓉...
它特別的地方是..
早上花朵是白色的..
中午花朵是粉色的..
等山芙蓉枯萎時，它就會變成桃紅色的...。。。
還意外發現葉子上有隻毛毛蟲。。。哇~~~雞皮疙瘩掉滿地啦。。>.<
漫步在這彎延的小巷。。一步一步的前往另一個地方。。。
咦。。。這間房子的牆壁好特別。。。
因為是用茅草吶。。第一次看到這樣的房子。。。
為何要拍這個牆壁??!!
因為這座牆很脆弱。。可能一拍就倒了哦。。
所以千萬不要輕易嘗試。。。
上面寫著。。請勿拍打吧。。。
穿梭在北埔老街。。
看到各式各樣的東西。。
尤其是柿子。。。
晒乾的柿子。。。wow~~好想買哦>_<
kelly超愛吃的。。柿子。。。
北埔好像都出這種晒乾的柿子吶。。。
老街還賣超可愛、超卡哇依的小包包。。
哇~~羊咩咩。。海綿寶寶。。
哇咧...kelly會擋不住誘惑的。。。快跑。。
說的也奇怪。。
北埔的老街的便利商店...
幾乎都在做促銷。。大車拼嗎???
看到一個特別的招牌。。。
來到這裡。。
記得做公益哦。。。
逛完老街。。。
當然是去吃飯嘍。。
因為貴公司的人員。。有點小餓。。
所以kelly就沒有拍菜色。。
只拍餐廳的一些掛在牆上的物品。。。
我們用餐的餐廳。。
這是公告欄嗎??
因為上面有照片。。
應該會來採訪的吧。。。
上面還有個很像米篩。。。。
ㄟ...我也不確定。。。
這個超古老的。。。米台目刷。。
好久沒看過這個東西。。
好像來挖寶哦。。。
這是常看到的米篩。。。
這是奇怪的椅子。。???
還是架子???
想不出來。。
以前農夫載的斗笠。。。
這是。。搖籃嗎??
以前用來放小孩的。。。
拍張掛在店裡來採訪的照片。。
好像好多電視節目來過吶。。。
漫步在北埔老街中
可以看到文物的氣息。。
也可以吃到北埔的名產。。
感覺客家人的人文特色~
一些建築風格文化~~
有機會下次記得來北埔老街逛逛。。。
全站熱搜
留言列表
