杏仁本來就是不便宜的東西吧,新加坡又沒有好市多,於是某次K回台灣,我就注文了杏仁果。本來想買的是有調味大罐裝,沒想到K帶回的是三磅無調味,生的(?)杏仁果。直接吃是沒味道的,孤狗一下,要烤熟,不過我家只有迷你烤箱,而且一開始搞不清楚要烤多久,聞到一點味道就關火,結果吃了好幾次軟軟怪味杏仁。後來知道要烤蠻久的,但又很容易燒焦。
總之,某天再次孤狗,發現可以用微波的,就簡單許多。我一次微波一個咖啡罐,用大盤,稍微會有重疊的部份,600W一次90秒,大概要四到五次,每次會停下來攪一攪,大概三次後就有杏仁味,但要一直熱到有爆炸聲,一點點焦味才有熟透。然後就稍微放涼再裝罐,完全不用調味就很好吃了。
一大包可以吃很久,應該不用台幣400元,推薦給大家囉。
ps. 那天在昇崧看到杏仁果一公斤11.8元,好像也不會貴太多,下次買來試試。
全站熱搜
留言列表