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上個月去首爾出差, 順便請同事帶我去採購一台電子壓力鍋 : cuckoo CRP-1020MI


因為新加坡是 220V, 所以沒辦法採購台灣跟日本的產品, 大陸的是便宜一點, 但是....
cuckoo在韓國應該算是還蠻不錯的牌子, 不過型號多如牛毛, 花了30分鐘跑兩家店挑了一台十人份的. 配件很簡單, 量杯, 飯匙跟一個應該是蒸東西的架子

開蓋照, 可以見到鍋蓋與內鍋有卡榫, 才能夠承受壓力.內鍋材質是摸起來像石頭的不沾鍋.

在韓國其實這些都是"壓力飯鍋" 而不像日本台灣定位在燉煮. 所以功能表上有煮各種不同米飯的選項. 只有一個不知名功能可以自訂時間, 其餘煮飯, 煮糙米飯, 煮壽司飯, 煮稀飯功能都是自動感應重量調整時間. 面版只有五個按鈕, 功能選擇, 預約, 保溫, 開始, 停止. 因為看不懂韓文, 希望選項裡面沒有自爆.

上方怪怪的把手, 是跟鍋蓋連動的, 用來鎖定鍋蓋與內鍋.

綠豆湯, 選擇某不知名功能, 時間設定25分鐘.

我急著打開來看看成果, 所以用筷子把壓力閥頂高, 快速洩壓. 結果一打開鍋蓋壓力驟降, 我整鍋綠豆湯就突沸,像可樂冒泡一般淹了出來. 後來才知道其實25分鐘還沒跑完, 時間到了是會自動洩壓的.

清理一番之後 (1hr), 拿來煮青草茶

明天再來煮泰國米